Warum knistern und knacken Eiswürfel, wenn ich sie in meinen Cocktail gleiten lasse?
2006-06-30 07:09:20 UTC
Warum knistern und knacken Eiswürfel, wenn ich sie in meinen Cocktail gleiten lasse?
Drei antworten:
Bert Camen
2006-06-30 07:12:36 UTC
Dein Cocktail ist wärmer als das Eis. Das Eis reagiert ähnlich wie ein kaltes Glas in heißem Wasser: es platzt, bzw. Spannungsrisse entstehen. Das Knacken ist also der Klang des platzenden Eises. In gutem Whisky ist dieser Effekt übrings sehr beliebt. Hier wird altes Glätschereis benutzt und das Knirschen "Whispering of the Ages" genannt.
gott4545
2006-07-05 15:08:38 UTC
weil der kockteil wermer ist als die eiswürfel
P
2006-07-03 10:48:31 UTC
Wegen der Schnellen Verdichtung des Eises
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